top of page
PEKARNA PLANIKA

Dobrodošli!

PEKARNA PLANIKA

PEKARNA PLANIKA

Od leta 1990

se zbujamo za vas

PEKARNA PLANIKA BLED
PEKARNA PLANIKA

Dan je lepši, ko ga začnemo z rezino
sveže  pečenega in dišečega kruha!

Leta 1990  smo odprli pekarno. Delovni kolektiv je takrat  štel tri zaposlene. V naslednjih letih je vedno večje povpraševanje po izdelkih vodilo k večanju števila zaposlenih in pripeljalo do razširitve pekarne in postavitve zidane peči, ki daje našim izdelkom edinstven domač okus.
Leta 1994 smo začeli ročno izdelovati domače piškote po receptih naših babic. 
Leta 1997 smo začeli izdelovati burek, ki je postal eden od naših prodajnih uspehov. Že kmalu se je pokazala potreba po povečanju proizvodnih prostorov. Zato smo leta 1999 zgradili novi delavnici za burek in piškote. Novi zakonski predpisi in vse večje tržne zahteve so nas privedle do odločitve, da uvedemo sistem kakovosti SIST ISO 9001. Tako smo februarja 2001 pridobili certifikat kakovosti ISO 9001:1994. Leta 2003 smo na osnovah sistema kakovosti HACCAP vzpostavili nadzorovano proizvodnjo varnih živil. Naš kolektiv je takrat štel že 25 redno zaposlenih. Zaradi nenehne rasti povpraševanja po naših izdelkih smo istega leta obnovili in povečali pekarno. Naslednje leto smo odprli dve trgovini: prvo na Bledu poleg gasilskega doma in drugo v Bohinjski Bistrici, kjer je bila preureditev bivše bencinske črpalke v prodajalno kruha svojevrsten izziv. Leta 2005 smo odprli še tri trgovine: v Kranjski Gori, na Jesenicah in v Kranju. Leta 2007 smo odprli trgovino v Žirovnici in Mojstrani in leta 2008 na Hrušici. V naslednjih letih smo se intenzivno ukvarjali z obnovo in povečanjem izbora izdelkov. Dopolnjevali smo programe in sledili ter ugajali željam strank. Naš kolektiv danes šteje že 43 redno zaposlenih. Ponašamo se s šestimi lastnimi trgovinami in s paleto več kot 200 različnih pekarskih in slaščičarskih izdelkov. Hvaležni smo za zaupanje naših zvestih kupcev in veseli smo, da z vami delimo prijetne trenutke domačnosti in malih zadovoljstev.
bottom of page